大阪府は、近畿地方でも経済・文化の中心でもあり、さらには古くから「天下の台所」とも称されるほど食文化が発展してきた地域です。
その中でもラーメンは1090以上もの店舗がひしめきあい、種類も鶏白湯・味噌・醤油・つけ麺・台湾まぜ麺などのほか、関西の出汁を生かした進化系スープも続々と進出しています。
スープの種類が増えるほど、麺に求められる条件である細さや食感・のどごし感はさらに増えるはずです。
この状況に応えるべく、麦笑製麺所ではお客様の理想のラーメンを叶えるオリジナル麺を製造いたします！ぜひとも私たちにお気軽にご相談ください。