兵庫県のオーダーメイド麺について

ORDER MADE MEN IN HYOGO

あなたのお店にぴったりな麺を
製造からお届けまで
一貫してお任せいただけます

麦笑製麺所は自社工場を構え独自の製麺方法 オリジナル麺を製造しています。
元々は農家をしていた経緯があり、農作物の特徴やノウハウを活かし
麺の製造から配達まで一括でお受けしております。
自社でも複数のラーメン店を運営しておりますので、麺づくりに使用する素材や衛生面でもこだわっており、
より高い品質の麺をお届けしております。

多彩な食文化のある
兵庫独自のラーメン文化

兵庫県では、洗練された女性に人気の神戸の街や、食べ歩きで訪れたい南京町(中華街)など多様性のある地域です。
関西では2番目の630ものラーメン店舗がある中で、特に中華街からの影響力は大きいようで、フカヒレラーメンや本場の餃子や小籠包と楽しめるラーメンなど、ここでしか味わえない店舗が軒を連ねています。
また高級路線の神戸牛ラーメンも話題を集めており、近年では間接照明でオシャレな高級感のある店舗も増え、ラーメンのイメージを覆すような進化を遂げていると言えるでしょう。そんな流れの中、ラーメン界にもはオーガニック志向の女性客の心を掴むべく、麺にもこだわる方が増える傾向が見られます。
常に先を読むお客様のために、麦笑製麺所では素材にとことんこだわったオリジナル麺を製造いたします!ぜひとも私たちにお気軽にご相談ください。

さまざまな麺を取り揃えております

必要量など、一度直接お問い合わせの上ご相談ください。

中太ちぢれ麺
昔ながらの中華麺
新辛麺
細麺ストレート
丸麺ストレート
細麺t7
じろー麺
トマトバジル麺
全粒粉麺
太ちぢれ麺
玉子平打ち麺

スープとの相性を最大限に活かした
こだわりの麺を製造しています

ラーメン1杯へのこだわりは食べる方にも必ず伝わります。
スープとの相性、食感、風味など麺が持つ役割は大きいものです。
こだわりのラーメンにはこだわった麺を。
そのラーメンを食すすべての人が「また食べたい」と思う1杯に、特別な麺をご用意されてはいかがでしょうか。

素材
食感・コシ
麺の長さ
太さ

オリジナルオーダーメイド麺は様々なご要望をお伺いし製造することが可能です。スープとの相性を考え、食感やコシ、麺の長さ・太さなどを調整していきます。また麺づくりの知識も豊富に備えておりますので、どういった麺がいいかなどのご相談もお気軽にお寄せください。

イベントや期間限定で使われる麺づくりも対応

名産物を練り込んだ麺
変わり種麺
辛い麺・甘い麺
手土産で長持ちする麺

イベントや限定商品で麺づくりをお考えの方、ラーメンの麺だけではなく変わり種の麺の製造もお受けすることが可能です。
「こんなことは可能か?」というアイデアもお気軽にお寄せください。

ご依頼から製造・納品までの流れ

実店舗をお持ちの方、開業予定の方、是非ともご連絡ください!
個人の方はお断りしています。ご了承くださいませ。

お問い合わせ
お見積もり
麺の試作
製造
納品
お問い合わせ
お見積もり
麺の試作
製造
納品

配達エリア

自社車両による配達

上記のエリア内のお客様には配達にてお届けが可能です。
日時はご相談の上決めさせていただきます。素材の質を落とさずお手元にお届けいたします。

配送

配送業者にて配送いたします。

麺のサンプル送付依頼・お問い合わせ

麦笑製麺所へのサンプル・お問い合わせは、こちらのお問い合わせフォームよりお送りください。
麺の製造や、製造可能な種類など、なんでもお気軽にお問い合わせください。
※個人のお客様はお断りしております。ご了承ください。
印の項目は必須項目となっております。