製麺所のご案内

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kodawari

農家であり、
ラーメン屋であり、
製麺屋。
だからこそ歩めた道。

製麺を営む前はラーメン屋。
その前は農家。
食材の根本と調理を知り尽くした製麺屋だから、現場でどう使われるか、舌触りはどうか、腹持ちはどうか、すべてを考えながら麺作りに励むことができます。

会社名
麦笑製麺所
所在地
〒5250053 滋賀県草津市矢倉2丁目1番14号
TEL
077-561-4454
代表者
岡田 健二

製麺所内風景

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